Especificación: 20*20*20mm Temporada: agosto-octubre Marca: OEM o GRANJA DE ASIA Método de procesamiento: tecnología de procesamiento de deshidratación al vacío. Método de conservación: Almacenar a la sombra a temperatura ambiente.
Cebollas fritas al vacío procesadas con tecnología de fritura al vacío a baja-temperatura para lograr un crujiente estable, una absorción de aceite reducida y aplicaciones alimentarias industriales. Adecuado para marcas de snacks, fabricantes de comida instantánea, fábricas de condimentos y distribuidores de servicios de alimentación.
Especificaciones del producto
Nombre del producto
Cebolla frita al vacío crujiente
Ingredientes
Cebolla,Aceite vegetal,Maltosa
Especificación
20*20*20mm
Certificado
ISO 22002, APPCC, KOSHER, BRC, HALAL
Duración
12 meses
método comestible
Listo para comer
Estación
Agosto-Octubre
Marca
Granja OEM o asiática
Método de procesamiento
Tecnología de procesamiento de deshidratación al vacío.
Método de conservación
Conservar a la sombra a temperatura ambiente.
Formas de pago
LC o TT
TT 50% del precio de compra después de la firma del contrato y TT 50% del precio de compra antes del envío.
Embalaje y entrega
El tiempo de entrega
15 dias
Puerto de exportación
Puerto de Xiamen, China (La fábrica está a aproximadamente 1,5 horas en coche desde el puerto de Xiamen)
Aeropuerto más cercano
Aeropuerto internacional de Xiamen Gaoqi, China (la fábrica está a aproximadamente 1,5 horas en coche desde el aeropuerto internacional de Xiamen Gaoqi)
Detalles de embalaje
Supermercado o tienda de conveniencia (bolsa con impresión en color 50~100 g/bolsa)
Uso comercial (bolsa de papel de aluminio 1kg/bolsa)
Tecnología de fritura al vacío
La fritura al vacío procesa las cebollas a presión reducida y a temperaturas de fritura más bajas en comparación con los métodos de fritura convencionales.
Absorción de aceite reducida
Freír a baja-presión ayuda a reducir la absorción excesiva de aceite durante el procesamiento, lo que mejora la estabilidad de la textura y reduce la sensación grasosa en la boca.
Dorado controlado
Las temperaturas de fritura más bajas ayudan a mantener una apariencia dorada más clara y reducen el oscurecimiento excesivo de la superficie.
Textura crujiente estable
La eliminación controlada de la humedad favorece una textura crujiente constante durante el almacenamiento y el transporte.
Retención del sabor de la cebolla
Freír al vacío ayuda a conservar el aroma natural de la cebolla en comparación con los procesos de fritura a alta-temperatura.
OEM y capacidad de personalización
Apoyamos proyectos OEM de patatas fritas con cebolla frita al vacío para marcas de snacks y fabricantes de alimentos.
Personalización disponible
Condimento de sabor
Ajuste del grosor de la rebanada
Opciones de rebanadas enteras o partículas trituradas
Personalización del tamaño del embalaje.
Impresión de bolsas al por menor
Personalización de marcas de cartón
Opciones de sabor
Original
barbacoa
Picante
Queso
Salado
Condimento personalizado
Control de calidad y seguridad alimentaria
Selección de cebolla cruda
Las cebollas frescas se seleccionan antes de cortarlas y freírlas.
Control de parámetros de fritura
Las condiciones de temperatura y vacío se controlan durante las operaciones de fritura.
Monitoreo de la calidad del aceite
La calidad del aceite para freír se controla periódicamente durante la producción.
Detección de metales
Los productos pasan por sistemas de detección de metales antes del embalaje final.
Normas de seguridad alimentaria
Producción gestionada bajo:
APPCC
BRC
ISO22000
Halal
Comestible según la ley judía
Capacidad de embalaje
Soluciones de embalaje diseñadas para proteger la textura crujiente durante el almacenamiento y el transporte de exportación.
Embalaje al por menor
Formatos comunes
Bolsa de pie-
Bolsa con cremallera
Bolsa de almohada
Características opcionales
ventana transparente
Acabado mate o brillante
Lavado de nitrógeno
Agujero para colgar
Embalaje a granel
Adecuado para suministro de ingredientes industriales y servicios de alimentos.
Tamaños comunes
1 kilo
5 kilos
10 kilos
Características del embalaje a granel
Película-resistente a la humedad
Soporte de cartón para exportación
Reducción de roturas de transporte
Preguntas frecuentes
¿Por qué freír al vacío reduce la absorción de aceite?
La fritura al vacío funciona a presión reducida y temperaturas más bajas, lo que ayuda a reducir la absorción excesiva de aceite durante la fritura.
¿Qué nivel de humedad es importante para que la cebolla tenga una textura crujiente?
La baja humedad residual ayuda a mantener la frescura y reduce el ablandamiento durante el almacenamiento.
¿Cómo se evita que las patatas fritas de cebolla se ablanden?
El envasado-con barrera contra la humedad y la humedad residual controlada ayudan a mantener la estabilidad de la textura.
¿Se pueden utilizar patatas fritas de cebolla fritas al vacío en fideos instantáneos?
Sí. Se utilizan ampliamente como ingredientes de cobertura en productos de fideos instantáneos y comidas en taza.
¿Qué causa que los productos de cebolla frita desarrollen un sabor rancio?
La mala gestión del aceite y la exposición al oxígeno durante el almacenamiento pueden acelerar la oxidación del aceite.
¿Se pueden personalizar los sabores de los condimentos?
Sí. Los perfiles de sabor y las formulaciones de condimentos se pueden ajustar según los requisitos del mercado.
¿Es necesario el lavado con nitrógeno para los productos de cebolla crujientes?
El lavado con nitrógeno se utiliza habitualmente para mejorar-la estabilidad de la vida útil y reducir el riesgo de oxidación.
¿Se puede personalizar el tamaño de las partículas para aplicaciones industriales?
Sí. Se encuentran disponibles rodajas enteras, trozos rotos y tamaños de partículas personalizados.
¿Qué envase se recomienda para las cebollas fritas crujientes?
Se recomiendan envases-resistentes a la humedad con un fuerte rendimiento de sellado para mantener la frescura.
¿Apoya el suministro a granel para los fabricantes de alimentos?
Sí. El embalaje a granel está disponible para el procesamiento industrial de alimentos y la distribución de servicios de alimentos.
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