Este tazón de arroz colorido y lleno de proteínas-es la forma perfecta de comenzar el día-con salmón braseado-, aguacate cremoso y verduras frescas sobre arroz esponjoso. He aquí cómo hacerlo:
🥘 Cómo hacerlo:
Ingredientes de preparación 🥒: Cortar el pepino en rodajas, mezclar con una pizca de sal y exprimir el exceso de agua. Cortar el salmón en cubos, marinar con pimienta negra, sal y aceite de oliva.
Huevos revueltos 🥚: Batir los huevos con la leche, la sal y la pimienta. Cocine a fuego lento hasta que esté suave y cremoso, luego reserve.
Cocinar Champiñones Y Salmón 🍄: Saltee los champiñones en rodajas con sal y pimienta hasta que estén tiernos. Freí-el salmón marinado por ambos lados hasta que esté dorado y bien cocido.
Montar 🍚: Coloque capas de arroz como base, luego coloque los huevos revueltos, el pepino, los champiñones, el salmón y el aguacate en rodajas finas. Terminar con una pizca de perejil seco y pimienta negra ✨.
Este plato es fresco, sabroso y está listo en menos de 30 minutos-perfecto para un brunch tranquilo o una cena ligera 😋.
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