Perfil de la empresa

Somos una empresa de fabricación de alimentos especializada en la producción de snacks de frutas fritas-al vacío para clientes B2B internacionales, que brindamos servicios OEM/ODM para marcas privadas y distribuidores de alimentos.

Nuestra producción se basa en sistemas de procesamiento de alimentos a escala industrial-diseñados para un suministro de exportación estable y que atiende a compradores internacionales en múltiples regiones.

Alcance de fabricación

Categoría de producto	Bocadillos de frutas fritas al vacío
Modelo de negocio	OEM / ODM / Fabricación de etiquetas privadas
Mercados de exportación	Europa / Medio Oriente / América del Norte / Asia
Tipo de producción	Procesamiento industrial continuo de alimentos.

Soporte de documentación y verificación

Mantenemos documentación estructurada de producción y exportación, que incluye:

Registros de producción por lotes

Informes de inspección de calidad por envío.

Hojas de especificaciones del producto

Documentación de cumplimiento de exportación (COA disponible a pedido)

Descripción general del producto

Los chips de pitahaya fritos al vacío se producen mediante tecnología de fritura al vacío a baja-temperatura, que elimina la humedad en condiciones de presión reducida.

En comparación con la fritura convencional, este proceso ayuda a:
Reducir la oxidación y la degradación del color.
Preservar la apariencia natural de la fruta de manera más efectiva
Mejora la textura crujiente con absorción controlada de aceite.
Aumentar la estabilidad de almacenamiento para la logística internacional

Especificaciones técnicas

Materia prima	Pitahaya 100% fresca (pulpa roja o blanca según la temporada de abastecimiento)
Formato de corte	Rebanadas/chips/formatos personalizados disponibles de 4 a 6 mm
Método de procesamiento	Freír al vacío + reducción de aceite centrífuga
Contenido de humedad	Menos o igual al 5 % (probado-por lotes)
Contenido de aceite	Menor o igual al 18 % (estándar controlado por proceso-)
Duración	12 meses en condiciones de almacenamiento selladas y secas.
Requisito de almacenamiento	<25°C, low humidity environment

Proceso de fabricación

Nuestra producción sigue un flujo de trabajo industrial estandarizado para garantizar una calidad constante en todos los lotes de exportación.

Paso 1: Selección de materia prima
Las pitahayas frescas se seleccionan en función de su madurez, firmeza e idoneidad para su procesamiento.

Paso 2: proceso de corte
El corte mecánico garantiza un espesor uniforme (4 a 6 mm) para un rendimiento de deshidratación constante.

Paso 3: freír al vacío
Ambiente reducido de oxígeno
Freír a baja-temperatura (entre 80 y 90 grados dependiendo de las condiciones del lote)
Eliminación controlada de humedad con oxidación reducida.

Paso 4: Reducción de Aceite
La eliminación de aceite centrífuga-se utiliza para reducir el aceite superficial residual.

Paso 5: enfriamiento
El enfriamiento controlado evita la reabsorción de humedad antes del envasado.

Paso 6: Control de calidad del lote
Cada lote se controla para:
Cumplimiento de la humedad
Estabilidad del contenido de aceite
Consistencia del color
Evaluación sensorial
Detección de metales

Ventajas clave para compradores globales

Adecuado para suministro de etiquetas privadas:Diseñado para una producción por lotes consistente para respaldar la continuidad de la marca minorista.

Estabilidad de las exportaciones:El bajo contenido de humedad (inferior o igual al 5 %) favorece la estabilidad del almacenamiento y el transporte marítimo a larga distancia.

Limpiar-posicionamiento de etiquetas:El desaceite-al vacío reduce la grasa y es adecuado para categorías de snacks-saludables.

Atractivo en las estanterías minoristas:Se conserva el color natural de la fruta, lo que mejora la visibilidad en los estantes.

Capacidad OEM/ODM
Soporta:
Personalización de las especificaciones del producto.
Desarrollo de envases
Requisitos de etiquetado multi-mercado

Aplicaciones de exportación

Los productos se suministran para su uso en:

Categorías de snacks al por menor en supermercados internacionales
Marcas de alimentos de marca privada
Canales de distribución de importación
Productos de comercio electrónico-transfronterizo-
Aplicaciones de ingredientes alimentarios (yogur, cereales, aderezos para postres)

Capacidad de suministro y términos comerciales

Cantidad mínima de pedido	1.000 kg por especificación
Capacidad de producción	Hasta 150 toneladas métricas/mes (depende de la temporada-)
Plazo de entrega	15 a 25 días después de la confirmación del pedido
Opciones de embalaje	Embalaje industrial de exportación (bolsas barrera de 5kg/10kg) Embalaje minorista (formatos de bolsa vertical-/etiqueta privada)
Logística	Embalaje-protegido contra la humedad con desecante para transporte en contenedores

Garantía de calidad y cumplimiento

Nuestro sistema de producción sigue estándares de seguridad alimentaria reconocidos internacionalmente:
Sistema de seguridad alimentaria HACCP
Sistema de gestión de seguridad alimentaria ISO 22000
Norma de seguridad alimentaria BRCGS
Norma alimentaria IFS

Soporte de cumplimiento adicional:
Certificación Halal (dependiente del mercado)
Certificación Kosher (bajo petición)
Registro de instalaciones de la FDA (para requisitos de acceso al mercado de EE. UU.)

Política de muestra

Muestra estándar	100g–500g
Muestras personalizadas	disponible bajo petición
plazo de entrega	3 a 7 días laborables
Envío	Costo de mensajería a cargo del comprador.

Preguntas frecuentes

P: ¿Qué es freír al vacío?

R: La fritura al vacío es un proceso de fritura a baja-temperatura y presión reducida que permite eliminar la humedad a temperaturas más bajas, lo que ayuda a preservar el color natural y reducir la oxidación.

P: ¿Es esto adecuado para marcas minoristas?

R: Sí. Está diseñado para aplicaciones de refrigerios minoristas y de marcas privadas.

P: ¿Cómo se mantiene la calidad de las exportaciones?

R: El bajo contenido de humedad y el embalaje-con barrera contra la humedad garantizan la estabilidad durante el envío internacional.

P: ¿Admite la personalización OEM?

R: Sí. Brindamos soporte completo OEM/ODM, incluidas las especificaciones del producto y el desarrollo de empaques.

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