El brunch de este fin de semana estodosobre sabores divertidos y vibraciones bonitas-dos variaciones de tostadas con un toque dulceynotas saladas, además de un tazón de yogur de frutas brillantes. Profundicemos:
🦐 Estrella salada: tostada revuelta de camarones y surimi
Tuesta la masa madre durante 3 minutos (bordes crujientes=beso del chef).
Batir los huevos + la leche + la sal + la pimienta, agregar el surimi rallado y freír a fuego lento-y-a fuego lento.esponjosohuevos revueltos.
Freí-los camarones hasta que estén rosados, luego coloca capas de escarola → queso → revuelto → camarones sobre la tostada. Termine con perejil y pimienta negra. ¿La combinación de huevos cremosos, camarones jugosos y queso derretido?El beso del chefpara los amantes de lo salado.
🍵 Dulce: Tostada de frijoles rojos Matcha Mochi
Unte pasta de frijoles rojos sobre masa madre tostada (que quede espesa-no es una vergüenza).
Cubra con matcha mochi masticable, rocíe miel de osmanthus (miel subnormal si es necesario) y espolvoree perlas de azúcar en forma de estrella-.Masticable, dulce y ligeramente terroso debido al matcha-perfecto para satisfacer los gustos por lo dulce.
🥣 Genial: pomelo-Tazón de yogur de arándanos
Yogur + pomelo fresco + arándanos=ligero, picante y elperfectoequilibrio a las tostadas.
☕️ Café helado con cereza encima
Bebido de un lindo vaso (con ese ambiente de "Pon buena comida en tu mesa"), une toda la variedad.
Este brunch es fácil de mezclar-y-combinar, es totalmente digno de Instagram-y sabe incluso mejor de lo que parece. Guarda esto para tu próxima mañana de descanso-¡no te arrepentirás!
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