Plato baby de calabaza y camarones con brócoli 🍤
¡Hola! Después de las vacaciones, toca volver aalimentación limpia y satisfactoria ✨
Aquí tienes un plato colorido y nutritivo hecho con calabazas tiernas, camarones, brócoli y más - combínalo con un refrescantenaranja americana 🍊¡Y tienes el equilibrio perfecto entre sabor y energía!
Ingredientes:
1/2 calabaza baby 🎃
1/2 cabeza de brócoli 🥦
6 a 8 camarones 🍤
2 huevos 🥚
3-4 champiñones 🍄
Un puñado de granos de elote 🌽
Unos arándanos frescos 🫐
Cómo hacerlo:
asar la calabaza– Corte la calabaza pequeña en trozos, unte ligeramente con aceite de oliva y ase a 180 grados (350 grados F) durante unos 20 minutos hasta que esté dorada y fragante.
Blanquear las verduras– Hierva el brócoli, el maíz y los champiñones durante aproximadamente 1 minuto, luego enjuáguelos con agua fría para mantenerlos crujientes y brillantes.
Cocine los camarones y los huevos.– Hierve o fríe ligeramente-los camarones hasta que estén cocidos; prepara huevos-pasados por agua o duros-a tu gusto.
Montar el plato– Coloque todo bellamente en un plato, luego cubra con arándanos para darle un toque de color y dulzura.
Maridaje perfecto:
Disfruta con una copa denaranja americana🍊 - cítrico, refrescante y perfecto para un reinicio post-vacaciones.
Consejos:
La calabaza ligeramente carbonizada añade un aroma irresistible.
La combinación de camarones saltarines, yema de huevo cremosa y arándanos jugosos hace que cada bocado sea una feliz sorpresa 💛
